Cách làm món
Đậu sốt cà chua thịt ba chỉ
Danh sách video
[ Eng sub ] Thịt heo ,đậu phụ xốt cà chua.Món ăn dân dã mà ngon nức lòng.Tofu pork with tomato sauce
ĐẬU HỦ THỊT SỐT CÀ CHUA cách làm mới thấm mềm không kém đậu hủ nhồi thịt rất ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI THỊT SỐT CÀ thơm ngon cho bữa cơm gia đình - tú lê miền tây
cách nấu đậu thịt sốt cà chua ngon mê ly.
Nguyên liệu
- - 2 quả cà chua
- - 200 gram thịt ba chỉ
- - 700 gram đậu phụ
- - hành lá
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, đem rang cháy cạnh đến khi hơi vàng. Nêm một chút nước mắm vào thịt để ngấm gia vị, sau đó gắp ra bát để riêng.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Nêm nếm mì chính, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Thêm một chút nước lọc vào, đun nhỏ lửa đến khi cà chua chín nhuyễn thành sốt.
- Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn. Cho đậu phụ và thịt ba chỉ đã rang vào chảo sốt cà chua, đảo đều. Nêm nếm gia vị đậm đà hơn một chút so với khẩu vị thông thường. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để thịt và đậu ngấm đều gia vị. Gắp đậu sốt thịt ra bát, rắc hành lá thái nhỏ lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
