Cách làm món
Gỏi Dưa Leo Khô Sặc
Danh sách video
KHÔ CÁ SẶC TRỘN GỎI DƯA LEO cách làm gỏi khô cá sặc trộn gỏi dưa leo-món ngon _ món ăn ngon
GỎI DƯA LEO KHÔ CÁ SẶC lạ miệng nhâm nhi cuối tuần | Bếp Của Vợ
❤️ [Vlog 70] KHÔ CÁ SẶC TRỘN GỎI DƯA LEO và XOÀI NGON TUYỆT
KHÔ CÁ SẶC RẰN TRỘN GỎI DƯA LEO [Miền Tây TV]
Cách làm GỎI XOÀI DƯA LEO TRỘN KHÔ CÁ SẶC NƯỚNG ăn rất hao cơm / Công thức nhà ntmphuong official
Gỏi khô cá Sặc bóp dưa leo đơn giản cùng ACU
Nguyên liệu
- - 1 con cá sặc 1 nắng (mặn)
- - 5 trái dưa leo
- - rau thơm (rau răm, húng lủi)
- - nước mắm trộn gỏi
Các bước chế biến
- Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc, dùng dao loại bỏ phần ruột. Thái dưa leo thành lát xéo mỏng khoảng 5mm. Cho dưa leo đã thái vào bát, thêm một chút muối, bóp nhẹ để dưa leo ra bớt nước, sau đó xả sạch lại với nước lạnh và để ráo.
- Cá sặc đem nướng chín vàng đều. Nướng bằng than hoa sẽ thơm ngon hơn, nhưng có thể sử dụng nồi chiên không dầu nếu không có than. Sau khi nướng, để cá nguội bớt rồi xé thành miếng vừa ăn. Cho dưa leo, rau thơm vào tô lớn, rưới 4 muỗng canh nước mắm trộn gỏi, trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Khi ăn, cho cá sặc đã xé vào trộn đều để giữ được độ giòn của cá. Món này dùng kèm với cơm trắng rất ngon.
