Cách làm món
Bánh Hẹ Hàn Quốc
Danh sách video
[Món Hàn Quốc] Hẹ tẩm bột rán , #부추전, #Chive Pancake
한국음식 부추전 만드는 방법.Cách làm Bánh Xèo Hàn Quốc.( Bánh xèo hẹ) #부추전.
#(26) BÁNH HẸ CHIÊN Hàn Quốc (부추부침개)
Nguyên liệu
- - 100 gr Bột mì
- - 1 quả Trứng gà
- - cọng Saffron (hoặc bột nghệ)
- - Hạt chia
- - 100 ml Sữa tươi (hoặc whipping cream)
- - 1 nắm Lá hẹ
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, kết hợp bột mì, trứng gà, saffron (hoặc bột nghệ), hạt chia và sữa tươi (hoặc whipping cream). Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
- Thêm lá hẹ đã thái nhỏ vào hỗn hợp bột, trộn đều để hẹ phân bố đều khắp bột.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo chống dính trên lửa nhỏ. Khi chảo nóng, đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo và tráng mỏng đều khắp mặt chảo.
- Chiên bánh trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Lật bánh cẩn thận để tránh bị vỡ.
- Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
