Bữa cơm hằng ngày

Nguyên liệu

• - Bột chiên gà Ajiquick
• - 1 cái Bánh trứng dài
• - 1 quả Đu đủ
• - 1 con Mực một nắng
• - Dọc mùng
• - Ốc

Các bước chế biến

1. Bánh trứng mua sẵn có thể dùng ngay.
2. Sơ chế mực một nắng bằng cách rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp mực với bột chiên gà Ajiquick. Đun nóng dầu ăn trong chảo nhỏ với lượng dầu ngập miếng mực. Chiên mực đã tẩm bột đến khi chín vàng đều. Gắp mực ra giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
3. Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt, rửa sạch. Thái đu đủ thành miếng vuông vừa ăn. Ngâm đu đủ đã thái với một thìa muối trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Trộn đều đu đủ với dấm, đường, muối, ớt và tỏi băm để làm nộm.