Cách làm món
Ốc xào Củ chuối
Danh sách video
Cách làm ỐC XÀO CỦ CHUỐI mùa Covid 19 | Món Ngon Mỗi Ngày | Everyday Food | MienTay Channel #11
Ốc Nấu Củ Chuối Cực Ngon Cùng Trường Con TV Và Cách Làm Món Ốc Xào Củ Chuối Dân Dã
Món ngon mỗi ngày | ỐC XÀO CỦ CHUỐI | hoa phượng đỏ. | delicious food
Cách Xào Ốc Với Củ Chuối Theo Kiểu Miền Xuôi Cực Đơn Giản Lại Rất Thơm Ngon
Ốc Nấu Củ Chuối, vị quen món lạ - Khói Lam Chiều #131 | Snails with bult of banana-tree
Ốc Bươu Bung Củ Chuối - Ẩm thực đồng quê | Đức Toàn Cầu
Nguyên liệu
- - 300 g ốc
- - 2 củ xả
- - 1 ớt tươi
- - mì chính và hạt nêm
- - 1 hành khô
- - 1 củ chuối non
- - lá lốt và tía tô
Các bước chế biến
- Ngâm ốc với nước muối loãng trong khoảng 10-15 phút để làm sạch ốc.
- Cắt củ chuối thành sợi, ngâm trong nước cốt chanh hoặc giấm loãng khoảng 5 phút để giữ màu trắng và tránh thâm.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành khô và xả đã băm nhỏ. Cho ốc vào xào sơ qua cho chín tái. Thêm củ chuối vào xào cùng ốc cho đến khi củ chuối chín mềm. Nêm mì chính và hạt nêm vừa ăn. Cuối cùng, cho ớt, lá lốt và tía tô vào, đảo đều tay trong vài phút cho gia vị ngấm đều. Tắt bếp và thưởng thức.
