Cách làm món
Trà sữa Keto
Danh sách video
KETO MILKTEA | TasteShare
Keto Recipe 115 | TRÀ SỮA PUDDING TRỨNG KETO | KETO MILK TEA WITH EGG PUDDING | MÓN ĂN VẶT KETO
Trà sữa keto đơn giản dễ làm. Ngon như ngoài hàng
Keto Recipe 21 | TRÀ SỮA THẠCH PHÔ MAI TƯƠI KETO | KETO MILK TEA WITH CHEESE JELLY
Nhật ký 15 ngày giãn cách #4 Làm TRÀ SỮA THÁI ĐỎ KETO, viên trân châu chọi lủng đầu :))
Nguyên liệu
- - 3 quả trứng gà
- - 80 g bơ lạt động vật
- - 2-3 túi trà
- - đường kiêng
Các bước chế biến
- Đun sôi nước lọc, sau đó hãm trà trong nước sôi. Điều chỉnh lượng nước để trà đạt độ đậm nhạt mong muốn.
- Trong khi chờ trà ngấm, tách lấy lòng đỏ trứng gà. Cho lòng đỏ vào tô, thêm một lượng nhỏ đường kiêng, dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp trong khoảng 1 phút.
- Đun chảy bơ lạt, sau đó từ từ đổ bơ đã đun chảy vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa đánh đều liên tục trong khoảng 3 phút. Có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm đường kiêng.
- Lọc bỏ bã trà, rót phần nước trà đã hãm vào ly hoặc bình. Thêm đường kiêng tùy theo khẩu vị.
- Đổ hỗn hợp bơ trứng vào trà, tiếp tục đánh đều trong 3 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và sánh mịn.
- Thêm đá viên hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để trà sữa được mát lạnh trước khi thưởng thức. Có thể thêm thạch trà xanh hoặc cà phê để tăng thêm hương vị.
