Cách làm món
Thịt Nghé Hấp Gừng
Danh sách video
Cách làm món thịt bê hấp sả gừng thơm phức!
Hướng dẫn làm món Bê hấp tương gừng - Bố Ku Chel
Nguyên liệu
- - Thịt nghé
- - Gừng
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Thịt nghé rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ vừa ăn. Gừng tươi cạo vỏ, một phần thái lát mỏng, phần còn lại đập dập rồi băm nhỏ.
- Ướp thịt nghé đã thái với gừng băm và bột canh. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Xếp gừng thái lát xuống đáy nồi hấp, sau đó xếp thịt nghé đã ướp lên trên. Hấp thịt trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi thịt chín mềm hoàn toàn.
- Khi thịt chín, lấy ra và thưởng thức nóng cùng cơm trắng. Có thể dùng kèm với nước mắm gừng để tăng thêm hương vị.
