Cách làm món
Canh Cải Cá Rô Đồng
Danh sách video
CÁCH NẤU CANH RAU CẢI CÁ RÔ ĐỒNG THƠM NGON
Cách làm món canh cải nấu cá rô đồng ngon không tanh!
CANH CẢI MƠ NẤU CÁ RÔ ĐỒNG - Thanh mát, bổ dưỡng cho ngày nóng | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh cải cá rô đồng - Mustard green soup with climbing perch fish.
Cách nấu canh cá rô đồng rau cải xanh ngọt,ấm người.
Canh cá rô đồng rau cải- Cách nấu canh cá rô đồng rau cải ngon tuyệt,không bị tanh
Canh cá rô đồng rau ngót
Ẩm thực mẹ nấu canh cá rô đồng với rau cải cực ngon | Field perch soup
Nguyên liệu
- - 300 g Cá rô đồng
- - 1 mớ Cải đắng hoặc cải ngọt
- - Hành khô
- - Mắm
- - Bột canh
- - Bột ngọt
- - Gừng
Các bước chế biến
- Làm sạch cá rô đồng. Luộc cá với một ít bột canh và lát gừng tươi. Vớt cá ra để nguội, giữ riêng nước luộc.
- Tách thịt cá khỏi xương. Lấy phần thịt cá khỏi xương sống lưng và xương sườn. Gỡ bỏ hết xương dăm nhỏ ở phần bụng cá.
- Phi thơm hành khô. Cho hành khô vào chảo dầu nóng phi thơm. Cho thịt cá vào xào nhanh, cho thêm mắm và một ít bột canh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đổ nước luộc cá vào nồi, đun sôi.
- Chuẩn bị rau. Nhặt, rửa sạch cải đắng (hoặc cải ngọt) và thái nhỏ. Cho rau vào nồi canh đang sôi, cùng với một ít gừng đập dập. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Canh đã hoàn thành.
