Cách làm món
Bò Kho Thơm
Danh sách video
Cách nấu Bò Kho thơm ngon đậm đà, cách nấu nhanh tiết kiệm ăn với bánh mì | Bo Kho recipe
Bò Kho Dứa - Món Gia Đình Đặc Biệt Rất Tốn Cơm | Tôi Vào Bếp
Bí Quyết nấu BÒ KHO kiểu mới thơm ngon tuyệt vời rất đơn giản | Beef Stew
BÒ KHO DỨA
Cách Nấu BÒ KHO ăn với BÁNH MÌ, HỦ TIẾU Ngon & Đơn Giản ★ Bếp Nhà Kim Oanh
Cách nấu bò kho thơm ngon
Nguyên liệu
- - Gân bò
- - Sả
- - Thơm (dứa)
- - Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu,...)
Các bước chế biến
- Sơ chế gân bò bằng cách rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Ướp gân bò với sả băm, thơm băm nhỏ và các loại gia vị (muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu) trong ít nhất 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị và nhanh mềm khi kho.
- Thơm còn lại cắt thành miếng lớn. Cho gân bò đã ướp vào nồi, thêm nước xâm xấp mặt và bắt đầu kho. Khi gân bò đã mềm, cho thơm miếng vào kho cùng. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước cạn bớt và thịt bò mềm nhừ, thấm đều hương vị của thơm và sả.
