Cách làm món
Đậu Hũ Mắm Tôm
Danh sách video
Cách pha mắm tôm ngon chấm bún đậu, thịt luộc hoặc đậu rán đều ngon
Cách làm Bún Đậu Mắm Tôm tại nhà đã ngon còn ngon hơn nhờ vào nước mắm tôm thơm lừng by Xanh TV
[VUI SỐNG MỖI NGÀY]Trang Trần hướng dẫn món Bún đậu mắm tôm
Làm Đậu Hũ Mắm Tôm đơn giản mà ngon, gia đình food
Nguyên liệu
- - 5 miếng đậu hũ
- - 3 muỗng mắm tôm
- - 1-2 muỗng đường
- - 2 muỗng tỏi bằm
- - 1 muỗng ớt bằm
- - 1 muỗng dầu tỏi phi
- - 6 quả quất (trái tắc)
- - dầu ăn
- - rau sống dưa leo
Các bước chế biến
- Cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Chiên đậu hũ đến khi vàng giòn đều các mặt. Gắp đậu hũ ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều mắm tôm, dầu tỏi phi, nước cốt tắc và đường. Điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Thêm tỏi và ớt bằm nhỏ vào hỗn hợp, khuấy đều.
- Bày đậu hũ chiên ra đĩa. Dùng kèm với mắm tôm đã pha, rau kinh giới, rau mùi và dưa leo để tăng thêm hương vị.
