Cách làm món
Nấm kho gừng
Danh sách video
CHÂN NẤM KHO GỪNG Vét Sạch Cơm| Món Chay Mỗi Ngày #664| Vegetarian Braised Mushroom Legs
Món chay | Cách làm Nấm kho gừng sả ngon, đơn giản | How to make braised mushroom with lemongrass.
NẤM RƠM KHO GỪNG món kho chay thơm ngon đậm đà - món ngon dễ làm
NẤM ĐÙI GÀ KHO GỪNG CHAY món chay ngon dễ làm | món ngon tại nhà chicken mushroom
Braised ginger with vegetarian goat mushroom feet, plus a delicious bowl of sour soup #42
✅ Món Chay 6 - Nấm Đùi Gà Kho Gừng Nồng Nàn Hương Vị - Món Chay Cực Ngon | Hồn Việt Food
✅ Thơm Lừng Với Nấm Đùi Gà Kho Gừng | Văn Phi Thông |
Nấm đùi gà kho gừng ngoài mềm trong giòn, đậm đà nhờ nước sốt kho| Bếp Món Chay
Nguyên liệu
- - 100 gr Nấm đùi gà
- - 100 gr Nấm đông cô tươi
- - 50 gr Gừng
- - 5 muỗng canh Nước tương
- - 5 muỗng canh Nước
- - 2 muỗng canh Tương ớt
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
- - 1 muỗng canh Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Chuẩn bị sốt kho: Trong một bát nhỏ, hòa tan nước tương, nước, tương ớt, muối và đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Gừng sau khi sơ chế, thái sợi hoặc lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho gừng vào phi thơm đến khi gừng chuyển màu vàng nhạt và dậy mùi thơm.
- Cho nấm đùi gà và nấm đông cô vào chảo, đảo nhẹ cho nấm chín sơ. Tiếp theo, đổ hỗn hợp sốt đã pha vào chảo. Đun nhỏ lửa, đảo đều để nấm ngấm gia vị.
- Tiếp tục đun đến khi nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể điều chỉnh lượng đường hoặc muối cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Tắt bếp, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
