Cơm chiên Quinoa

Nguyên liệu

• - 1 chén diên mạch đã nấu chín
• - thịt gà thái hạt lựu
• - cà rốt thái hạt lựu
• - 1 cây xúc xích
• - 2 cây cải thìa
• - rong biển thái sợi
• - 2 nhánh hành lá
• - 4 tép tỏi
• - ớt chuông (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Xúc xích đem thái hạt lựu.
2. Ớt chuông bỏ hạt, thái hạt lựu (nếu sử dụng).
3. Chuẩn bị cơm đã nấu chín. Nên sử dụng cơm nguội để chiên được tơi và ngon hơn.
4. Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt gà và cà rốt vào xào đến khi chín.
5. Cho cơm vào chảo, đảo đều cho cơm tơi ra. Chiên đến khi cơm hơi se lại thì cho hỗn hợp thịt gà, cà rốt và xúc xích vào, đảo đều.
6. Rắc rong biển thái sợi lên trên cơm chiên.
7. Cải thìa hấp hoặc luộc chín để ăn kèm (tùy chọn). Món ăn có thể trang trí tùy theo sở thích cá nhân.