Cách làm món
Cà Tím Nướng Lò
Danh sách video
More delicious than grilled eggplant - tips and tricks to keep eggplant soft and dreamy purple color
CÁCH LÀM CÀ TÍM NƯỚNG MAYONNAISE NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
MÂM CƠM 2 MÓN ĂN NGON, Cà Tím Nướng Mỡ Hành Nồi chiên Không Dầu & Tép rang, AIRFRYER by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 2 trái cà tím
- - hành lá
- - tỏi
- - ớt
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà tím, dùng dao khứa những đường chéo nhẹ trên bề mặt quả để giúp cà chín đều và thấm gia vị.
- Làm nóng lò nướng ở 220°C. Đặt cà tím lên khay nướng và nướng trong khoảng 40 phút, hoặc cho đến khi cà chín mềm. Trong thời gian nướng, có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác.
- Trong khi chờ cà tím nướng, chuẩn bị mỡ hành: thái nhỏ hành lá, thêm chút muối và tiêu, trộn đều. Đun nóng dầu ăn đến khi sôi, đổ vào bát hành lá và đảo đều.
- Pha nước mắm chua ngọt cay: trộn đều nước mắm, đường, nước lọc và ớt băm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị (ví dụ: 2 phần đường, 1 phần mắm, 1 phần nước).
