Cách làm món
Cá khoai nấu ngót
Danh sách video
Cách làm lẩu cá khoai nấu ngót thơm ngon đơn giản
Cách nấu cá khoai. Nấu ngót.. Đảm bảo chất lượng ngon
Cách nấu canh cá khoai vị chua thanh, ngon ngọt tự nhiên
cá khoai nấu canh ngót
Cá khoai nấu ngót | Ba Ry vào bếp | Món ngon mỗi ngày
Hướng Dẫn Nấu Đặc Sản Cá Khoai Nấu Lẩu Ngót. Lẩu Nước Trắng Và Nước Có Màu
Thanh mát canh chua cá khoai | VTC
Nguyên liệu
- - 1 kg cá khoai
- - 2 trái cà chua
- - 300 g cần tàu
- - 500 g rau cần ống
- - 500 g hành lá
- - 0.5 củ hành tây
- - 3 củ hành tím
- - 1 trái chanh
- - 1 củ cải trắng
Các bước chế biến
- Sơ chế cá khoai bằng cách làm sạch, xát một ít muối và 2 muỗng canh giấm, để yên trong 5 phút. Sau đó, rửa lại cá với nước lạnh cho thật sạch và để ráo. Nhặt và rửa sạch các loại rau, cắt khúc vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt hình móng tay. Cải trắng cắt khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím, hành tây, cà chua, hành lá và cần tàu. Thêm khoảng 2 lít nước vào nồi, nêm nếm với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh bột ngọt và 3 muỗng canh đường. Vắt thêm 1 trái chanh, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, đảm bảo có vị đậm đà, thanh chua nhẹ. Khi ăn, thêm hành lá và cần tàu để tăng thêm hương vị.
