Cách làm món
Chè Củ Năng, Củ Sen, Táo Đỏ
Danh sách video
Cách nấu CHÈ CỦ NĂNG HẠT SEN thơm mát bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Chè hạt sen củ năng
Chè Củ Sen Táo đỏ • thanh mát bổ dưỡng ngon tuyệt.
Chè củ năng hạt sen có dễ làm | Món ngon Thuỳ Dương
Nguyên liệu
- - Củ sen
- - Củ năng
- - Táo đỏ
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Rửa sạch táo đỏ, sau đó ngâm trong nước ấm để táo mềm và nở.
- Gọt vỏ củ sen, rửa sạch và thái thành lát mỏng vừa ăn. Ngâm củ sen trong nước muối loãng để giữ màu trắng và giảm bớt vị chát.
- Gọt vỏ củ năng, rửa sạch và cắt đôi hoặc cắt làm tư tùy theo kích thước củ.
- Cho nước vào nồi, thêm đường phèn và đun sôi đến khi đường tan hoàn toàn. Điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Khi nước đường đã sôi, cho táo đỏ vào trước và nấu khoảng 5 phút để táo chín mềm và ra chất ngọt.
- Tiếp theo, cho củ sen và củ năng vào nồi. Đun thêm khoảng 10 phút cho đến khi các nguyên liệu chín tới, giữ được độ giòn ngon.
- Tắt bếp và để chè nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
