Cách làm món
Đậu que xào thịt ba chỉ
Danh sách video
Đậu Que Xào / Cách làm Đậu Que Xào Thịt giòn ngon xanh mướt phùng bắc tv #205
Thịt Heo Hon & Đậu Que Xào, 2 Món Ăn Ngon Ngày Xưa Nội hay Nấu cho ăn Braised Pork Belly Vanh Khuyen
Đậu Que xào thịt ba chỉ món ngon miền quê
Nguyên liệu
- - 100 g thịt ba chỉ
- - 400 g đậu que
- - hành lá
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - tóp mỡ
Các bước chế biến
- Đậu que rửa sạch, tước bỏ xơ hai bên, cắt thành khúc vừa ăn khoảng 3-4cm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm phần đầu hành trắng. Cho thịt ba chỉ vào xào đến khi thịt chín tái và hơi cháy cạnh.
- Cho đậu que vào chảo, đảo đều. Thêm một chút nước lọc để đậu nhanh chín mềm. Nêm nếm gia vị với nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn.
- Khi đậu que chín tới, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc tóp mỡ lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn.
