Cách làm món
Chè sen đỗ xanh
Danh sách video
CHÈ HẠT SEN Đậu xanh ngọt dịu tươi mát làm món tráng miệng tiệc cuối năm ngon bổ bưỡng |Nhamtran FV
NẤU CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH theo cách này rất thơm ngon và ngọt thanh
Chè Đậu Xanh Hạt Sen thơm mát bổ dưỡng tại nhà
Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh chuẩn ngon khó cưỡng cho người mới học nấu ăn
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh đơn giản mà cực ngon
Cách nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh thơm ngon mát ruột ngày hè, Green Bean Lotus Seed Tea
Cách nấu chè đậu xanh hạt sen ngọt mát tại nhà | Món Việt
Chè hạt sen củ năng đậu xanh đường phèn . Món ăn giải nhiệt ngày hè || Vlog 30
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh lá dứa nước cốt dừa đơn giản nhất
42. Chè Đậu Xanh Củ Sen Thực Dưỡng| Thực Dưỡng Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 300 g hạt sen
- - 100 g đỗ xanh xát vỏ
- - 100 g bột năng
- - 200 ml nước cốt dừa
- - đường thốt nốt
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt sen tươi. Cho hạt sen vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun sôi. Khi sôi, hớt bọt và hạ nhỏ lửa, ninh khoảng 10 phút cho hạt sen bở mềm.
- Ngâm đỗ xanh đã xát vỏ trong nước khoảng 4-5 tiếng cho nở mềm. Cho đỗ xanh vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt và đun. Khi nước cạn, thêm nước đến khi đỗ chín nhừ và không bị vỡ.
- Cho nồi hạt sen đã ninh lên bếp, thêm lượng nước vừa đủ dùng. Đun sôi trở lại, cho đường thốt nốt vào, nêm nếm độ ngọt tùy theo khẩu vị. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi chè, khuấy đều đến khi chè sánh lại. Cho đỗ xanh đã nấu chín vào, khuấy nhẹ. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Hòa tan một ít bột năng với nước, từ từ đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại. Đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.
