Cách làm món
Me Rim
Danh sách video
Cách làm Mứt Me Xanh Chua Ngọt Dẻo Ngon và Bí Quyết Tách Vỏ hạt Me Dễ Dàng
Hướng Dẫn Làm Me Đá Rim Đác Công Thức Kinh Doanh | Cao Giang
MỨT ME - Cách làm Mứt Me dẻo giòn ngon không sử dụng nước vôi trong cho ngày tết - Tú Lê Miền Tây
ME NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon trắng đẹp không bị thâm cách lột vỏ me dễ nhất - Tú Lê Miền Tây
Món ngon ngày tết - Làm mứt me nguyên trái - Nam Việt 820
MỨT ME /Cách Làm MỨT ME CAY Chua chua Ngọt Ngọt Dẻo Giòn Trong Veo thơm Ngon đậm đà Hương Vị Tết.
Nguyên liệu
- - Me chín
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Lột bỏ vỏ và xơ của me chín cây, giữ lại hạt.
- Cho me và đường phèn vào nồi, lượng đường phèn bằng khoảng một nửa lượng me, điều chỉnh tùy theo độ chua của me. Thêm nước vào nồi sao cho ngập me, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa, rim trong khoảng 40 phút cho đến khi me mềm và nước sánh lại.
- Nếu không thích ăn hạt me, có thể ngâm me trong nước sôi cho mềm, sau đó tách bỏ hạt trước khi rim với đường.
- Cho me rim vào hũ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng, pha loãng me rim với nước lọc, thêm đá và thưởng thức. Có thể rắc thêm đậu phộng rang để tăng hương vị.
