Cách làm món
Sữa bắp non
Danh sách video
Cách làm sữa bắp non.
Cách làm Sữa Bắp - Sữa Ngô thơm ngon tại nhà hoàn toàn không lắng cặn
Sữa Bắp nóng thơm phức cho ngày mưa lạnh, cách làm không bao giờ bị tách lớp | Corn milk recipes
SỮA BẮP THƠM NGON HỒNG LỰU
Món Ăn Ngon - SỮA BẮP, SỮA NGÔ thơm ngon béo ngậy
SỮA BẮP - SỮA NGÔ - Cách Nấu Sữa Bắp Không Bị Lắng Cặn và Cách Chữa Khi Sữa bị Tách Lớp - CORN MILK
CÔNG THỨC SỮA BẮP LÁ DỨA NGON TẠI NHÀ KHÔNG BỊ TÁCH NƯỚC ĐỂ BÁN (TỶ LỆ BẮP 3:1 NƯỚC) - CKK
Nguyên liệu
- - 4 trái bắp vàng tươi
- - 300-400 gr đường thốt nốt
- - 1.5 lít nước lọc
- - 3 bịch sữa tươi không đường
- - 2-3 lá lá dứa
Các bước chế biến
- Chọn bắp tươi non, hạt căng mẩy, tách hạt và rửa sạch. Cho bắp và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Lọc hỗn hợp đã xay qua rây 2 lần để loại bỏ cặn, giúp sữa mịn hơn. Phần xác bắp có thể tận dụng để làm bánh bằng cách trộn với bột gạo và một ít đường, sau đó áp chảo hoặc chiên vàng.
- Đổ phần nước bắp đã lọc vào nồi, thêm lá dứa để tạo hương thơm. Đun trên lửa vừa, khi sữa sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa, cho đường thốt nốt vào khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo, thêm sữa tươi không đường, đun đến khi sữa sôi nhẹ lại thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn.
- Rót sữa bắp vào bình hoặc chai thủy tinh, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa bắp ngon nhất khi dùng trong vòng 2 ngày.
