Cách làm món
Sườn Chay Xào Sả Ớt
Danh sách video
How to make delicious crispy Fried Vegetarian Pork Ribs with Lemongrass and Chili
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon đơn giản chay mặn đều dùng được
SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT thơm ngon giòn rụm
Sườn Non Chiên Sả Ớt giòn ngon khó cưỡng, món chay đơn giản cho gia đình | Vegetarian Pork Rib
cách làm SƯỜN CHIÊN SẢ ỚT giòn rất lâu - cho vào keo kín ăn được nhiều ngày- sườn chay chiên sả ớt.
Cách Làm Sườn Nón Chay Chiên Sả Ờt Giòn Ngon |Một Trong Các Món Chay Ngon Nhất |Bếp Chay Thầy Lâm
SƯỜN CHIÊN SẢ ỚT CHAY giòn ngon cho rằm tháng 7 2021 để lâu vẫn giòn ngon | món ngon tại T819
Nguyên liệu
- - 2 miếng sườn chay
- - 3 cây sả
- - 4 nhánh tỏi
- - 1 quả ớt sừng
- - hạt nêm chay
- - nước
- - dầu hào
- - xì dầu
Các bước chế biến
- Ngâm sườn chay trong nước khoảng 2 tiếng cho mềm. Sau đó, cắt sườn thành các miếng vừa ăn, mỗi miếng sườn chia làm 3 khúc.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 170°C trong 5 phút. Cho sườn chay đã cắt vào nồi chiên không dầu và chiên trong khoảng 15 phút đến khi sườn vàng đều.
- Băm nhỏ sả, tỏi và ớt sừng. Giữ lại một ít sả băm để sau.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó thêm ớt vào đảo đều.
- Cho sườn chay đã chiên vào chảo, đảo đều. Nêm nếm gia vị (hạt nêm chay, dầu hào, xì dầu) cho vừa ăn. Thêm một chút nước vào chảo và đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm và thấm gia vị.
- Khi sườn đã gần cạn nước và mềm, thêm phần sả băm còn lại vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bày sườn chay xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức.
