Cách làm món
Canh Dền Mướp Tôm
Danh sách video
Món canh mướp rau dền nấu tôm thơm mát ngày nắng nóng | Cu Ti Family
Canh rau mồng tơi, rau dền, mướp hương nấu với tôm tươi... mùa hè giải cảm nè các bạn 👍👏
Nguyên liệu
- - 1 bó nhỏ rau dền cơm
- - 1.2 quả mướp
- - 3 con tôm tươi
Các bước chế biến
- Rau dền rửa sạch. Mướp gọt vỏ, rửa sạch và thái vát mỏng vừa ăn.
- Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Giã tôm sơ qua để khi nấu canh được ngọt nước hơn. Đặt nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tôm vào xào đến khi tôm vừa chín tới và dậy mùi thơm.
- Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho rau dền và mướp đã thái vào.
- Đợi canh sôi lại, nêm nếm một chút muối cho vừa ăn. Lưu ý không nên nêm quá nhiều gia vị vì tôm tươi đã có vị ngọt tự nhiên. Tắt bếp và thưởng thức.
