Cách làm món
Bánh Khoai Tím Hấp
Danh sách video
Cách làm bánh khoai tím hấp
Ông Thọ Làm Bánh Khoai Tím Hấp Dẻo Lạ Miệng, Mềm Mịn Ngọt Ngào | Steamed Purple Sweet Potatoe
Cách làm bánh khoai lang tím hấp dẻo ngon đơn giản
Khoai Lang Tím - Cách Làm Bánh Khoai Lang Hấp (siêu Dẻo ngon) Nhân Đậu Xanh @linhnguyenvlog726
Độc đáo sáng tạo với bánh khoai lang tím hấp nước cốt dừa ,đẹp mắt &ngon miệng , đơn giản dễ làm
Cách làm bánh khoai lang tím hấp nước cốt dừa mềm dẻo béo thơm ngon , bánh tráng miệng tuyệt vời
Nguyên liệu
- - 300 g khoai tím
- - 150 g đường
- - 80 g bột năng
- - 320 g bột mì đa dụng
- - 360 g nước lạnh hoặc sữa tươi
- - 5 g men nở
Các bước chế biến
- Khoai tím đem hấp chín mềm. Cho khoai đã hấp vào máy xay sinh tố cùng với nước lạnh hoặc sữa tươi, xay nhuyễn mịn.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột năng, bột mì đa dụng, đường và men nở.
- Đổ hỗn hợp khoai tím đã xay vào tô bột, trộn đều cho đến khi bột hòa quyện thành một khối đồng nhất, mịn màng.
- Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khay hấp để chống dính. Đổ hỗn hợp bột vào khay, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1-1.5 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Đun sôi nước trong nồi hấp. Cho khay bánh vào hấp khoảng 45-60 phút, hoặc cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
- Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành miếng vừa ăn.
