Cách làm món
Mâm cỗ ngày Tết
Danh sách video
Món ngon đặc biệt không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết!
Làm dâu miền Bắc có khó khi mâm cỗ "giò nem ninh mọc" chỉ mất 30 phút?
Ngày Tết Ăn Món Này Giòn Rụm Thơm nhon Nhiều Dinh Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe Lại Đẹp Mắt
Tai Heo Chua Ngọt món ăn không thể thiếu trong những ngày tết - Tuấn Nguyễn food
Gợi ý hay cho mâm cỗ ngày Tết | VTC
Nguyên liệu
- - Xôi gấc
- - Gà luộc
- - Giò
- - Chả nem
- - Sườn sốt chua ngọt
- - Canh măng miến
- - Rau cải xào lòng gà
Các bước chế biến
- Chuẩn bị xôi gấc. Tham khảo công thức xôi gấc để có món xôi dẻo thơm, màu sắc đẹp mắt.
- Luộc gà. Gà luộc chín tới, da vàng óng là món không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống. Tham khảo công thức luộc gà để có món gà cúng đẹp mắt.
- Chọn giò nạc và giò gà chất lượng, cắt khoanh bày ra đĩa. Ăn kèm với hành muối nén để tăng thêm hương vị.
- Chuẩn bị chả nem (nem rán). Tham khảo công thức làm chả nem để có món nem giòn rụm, thơm ngon.
- Thực hiện món sườn sốt chua ngọt. Tham khảo công thức sườn sốt chua ngọt để có món ăn đậm đà, hấp dẫn.
- Nấu canh măng miến. Sử dụng nước luộc gà để nấu canh măng miến giúp nước dùng thêm đậm đà. Măng khô mua loại đã luộc sẵn, nhặt bỏ đoạn già, tước sợi, luộc lại. Xào măng với mắm muối cho ngấm, thêm nấm hương, mộc nhĩ cắt nhỏ vào xào cùng. Thả vào nồi nước dùng gà, nêm nếm vừa miệng. Khi ăn, trần miến và chan nước măng.
- Xào rau cải với lòng gà. Tham khảo công thức rau cải xào lòng gà để có món rau xanh mướt, bổ dưỡng.
