Cách làm món
Canh bí Doenjang Hàn Quốc
Danh sách video
#36. Vài phút vào bếp nấu món canh tương đậu Hàn Quốc - phiên bản đơn giản nhất
Canh nghêu tương đâu hàn quốc. 된장찌개.hàn quốc korean. Tập 19
Nguyên liệu
- - Bí
- - Doenjang (tương đậu)
- - Thịt bò có mỡ
- - Hành tây
- - Tương ớt Gochujang
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng. Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào xào sơ đến khi thịt tái.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi.
- Trong quá trình đun, hớt bọt để nước dùng được trong. Cho 2 muỗng canh Doenjang và 1 muỗng canh tương ớt Gochujang vào, khuấy đều cho tan. Khi nước sôi trở lại, thêm bí, hành tây, đậu hũ và nấm (nếu có) vào nồi. Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm. Thưởng thức nóng với cơm.
