Cách làm món
Bắp xào hành
Danh sách video
BẮP XÀO MỠ HÀNH - Cách làm Bắp Nếp Xào Mỡ Hành kiểu Miền Tây món ăn vặt dễ làm cực ngon
Bắp Xào Mỡ Hành | Cách Làm Bắp Xào Mỡ Hành Thơm Ngon Chuẩn Vị | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Bắp tươi
- - Hành lá
- - Bơ lạt
- - Đường
- - Nước mắm
- - Hành tím phi
Các bước chế biến
- Tách hạt bắp khỏi lõi, loại bỏ râu bắp và rửa sạch.
- Đun sôi nước, cho bắp vào hấp chín tới. Việc này giúp bắp giữ được độ ngọt tự nhiên và không bị mất nước.
- Đun chảy bơ trên chảo nóng, cho bắp đã hấp vào xào đều. Nêm nếm gia vị đường và nước mắm sao cho vừa ăn. Xào nhanh tay để bắp ngấm đều gia vị mà không bị cháy.
- Khi bắp đã chín vàng và thơm, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay đến khi hành chín tới. Cuối cùng, rắc hành phi lên trên để tăng thêm hương vị.
