Cách làm món
Giá hẹ xào thịt bò
Danh sách video
✅ Nấu Thịt Bò Xào Giá Hẹ Sao Cho Mềm Ngọt | Hồn Việt Food
Món THỊT BÒ XÀO GIÁ HẸ nhanh gọn đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 100 g Hẹ
- - 500 g Giá
- - 200 g Thịt bò
- - 1 củ Hành tây nhỏ
- - Muối
- - Đường
- - Nước tương ngọt đặc
- - Dầu mè
- - Dầu ô liu
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch giá và hẹ, để ráo nước. Hẹ cắt khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo với lửa lớn. Phi thơm hành tây cắt lát mỏng. Thêm hẹ vào xào nhanh tay, cho thêm chút nước lọc để hẹ mềm. Cho giá vào xào cùng, nêm nếm muối đường vừa ăn. Gắp riêng ra đĩa.
- Tiếp tục đun nóng dầu ô liu trong chảo, phi thơm hành tây còn lại. Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi chín tái. Nêm muối, đường, nước tương ngọt đặc cho vừa khẩu vị.
- Cho giá và hẹ đã xào vào chảo thịt bò, thêm dầu mè và tiêu, đảo đều nhanh tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
