Cách làm món
Chuột đồng nướng
Danh sách video
Cách làm Chuột Đồng Nướng Chao giòn thơm ngon món ăn dân dã miền quê - Combo Món Ăn
Cách Làm Món Chuột Đồng Nướng Đơn Giản Thơm Ngon Ăn Rồi Nhớ Mãi Cùng Thánh Săn Chuột
Cách Làm Món Chuột Đồng Nướng Sả Ớt Theo Dân Dã Miền Quê | Minh Thiệt Vlogs
Cách làm CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG MỌI 🐭 đặc sản 'NHỨC NÁCH' miền Tây Đồng Tháp [4K] 🐭 LEO COOKING 343
Nguyên liệu
- - 500 g chuột đồng đã sơ chế
- - 5 cây sả
- - ngũ vị hương
- - ớt sa tế
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Chuột đồng sau khi làm sạch, để ráo nước. Băm nhỏ sả. Ướp thịt chuột với sả băm, ngũ vị hương, ớt sa tế, muối, đường và bột ngọt. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Nướng chuột trên than hoa hoặc bếp nướng ở nhiệt độ vừa phải, trở đều tay để thịt chín vàng đều các mặt. Lưu ý kiểm tra thường xuyên để tránh thịt bị cháy.
