Crème brûlée French toast

Nguyên liệu

• - Khuôn bánh
• - 1 muỗng bơ ghee đun chảy
• - Ít đường nâu mịn
• - 1 muỗng canh syrup
• - 1 quả trứng gà
• - 20 ml sữa tươi không đường
• - 20 ml whipping cream
• - Ít muối
• - 2 giọt vani
• - Ít bột quế
• - 1-2 lát bánh mì sandwich

Các bước chế biến

1. Trộn đều bơ ghee đun chảy với đường nâu đã rây mịn và syrup. Quét hỗn hợp này xuống đáy khuôn bánh để tạo lớp caramel.
2. Trong một tô khác, đánh tan trứng gà với sữa tươi, whipping cream, vani, bột quế và một chút muối. Cắt nhỏ bánh mì sandwich thành miếng vừa ăn, xếp vào khuôn đã chuẩn bị, sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa lên trên. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ C trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.