Cách làm món
Mề gà xào hành tây
Danh sách video
CÁCH LÀM MỀ GÀ XÀO HÀNH TÂY THƠM PHỨC
HÀNH TÂY XÀO MỀ GÀ GIÒN THƠM NGON.
Món ngon 0 đồng | Mề gà xào hành tây
Show you how to cook chicken gizzards stir-fried with crispy onions simply for family meals.
MỀ GÀ XÀO HÀNH TÂY GIÒN NGON KHÔNG BỊ TANH.
Hướng Dẫn Làm Món Mề Gà Xào Hành Tây Siêu Ngon & Hấp Dẫn | CHÚ MINH VLOG
Nguyên liệu
- - 300 gr mề gà
- - 1 củ hành tây
- - hành lá
- - tiêu
- - bột nêm
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch mề gà với nước muối loãng, để ráo. Cắt đôi mề gà, dùng dao khứa các đường ngang dọc để tạo hình hoa. Đun sôi nước với một chút muối, cho mề gà vào trụng nhanh trong khoảng 1 phút để mề gà nở hoa.
- Phi thơm hành và gừng thái chỉ, cho mề gà vào xào nhanh tay. Nêm nếm gia vị với nước mắm cho vừa ăn. Thêm hành tây đã cắt múi cau vào chảo.
- Nêm nếm lại gia vị lần cuối. Rắc tiêu lên trên, đảo đều và tắt bếp. Lưu ý không xào mề quá lâu để tránh bị dai.
- Món mề gà xào hành tây với mề gà giòn ngon, cay nhẹ và thơm nồng của hành tây.
