Cách làm món
Súp lơ xào
Danh sách video
Cách xào súp lơ xanh giòn với thịt lợn đúng cách ngon miệng
Cách xào súp lơ xanh giòn thơm ngon - Combo Món Ăn
Cách làm món súp lơ xào giòn ngon, đơn giản | Cách cắt bông cải xanh đẹp mắt
Nguyên liệu
- - 1 cây súp lơ trắng lớn
- - hành khô
Các bước chế biến
- Súp lơ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngâm súp lơ trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Băm nhỏ hành khô. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành khô băm nhỏ đến khi vàng thơm.
- Cho súp lơ vào chảo, đảo đều tay với lửa vừa. Nếu chảo quá khô, thêm một chút nước để tránh súp lơ bị cháy. Xào đến khi súp lơ gần chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
- Nêm nếm gia vị: muối, đường, bột ngọt (tùy chọn) sao cho vừa ăn. Đảo nhanh tay cho gia vị ngấm đều vào súp lơ. Xào thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
- Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị (tùy chọn).
