Cách làm món
Chè Hạt Sen Táo Đỏ Nấm Tuyết Hạt Chia
Danh sách video
cách nấu CHÈ HẠT SEN NẤM TUYẾT Táo Đỏ Kỷ Tử chè dưỡng nhan đẹp da thanh mát ngày nắng nóng
Hạt sen kết hợp với táo đỏ và nấm tuyết sẽ có món chè ngon bổ dưỡng |Cô Út Vlogs
Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát công dụng tuyệt vời
Nguyên liệu
- - 1 cái nấm tuyết
- - 200 g hạt sen
- - 100 g táo đỏ
- - đường phèn
- - 1 cup hạt chia
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân và thái miếng vừa ăn. Hạt sen tươi hoặc khô đều cần được làm sạch và loại bỏ tim sen để giảm vị đắng. Táo đỏ rửa sạch, để ráo. Hạt chia ngâm trong nước ấm cho nở.
- Cho hạt sen và táo đỏ vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2-3 đốt ngón tay. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi hạt sen chín mềm. Quá trình này có thể mất từ 30-45 phút tùy thuộc vào loại hạt sen.
- Khi hạt sen đã mềm, thêm đường phèn vào nồi. Lượng đường tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, cho nấm tuyết đã sơ chế và hạt chia đã ngâm nở vào nồi. Đun sôi nhẹ lại khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
- Chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết hạt chia có thể dùng nóng hoặc lạnh. Để lạnh trước khi thưởng thức sẽ tăng thêm hương vị tươi mát.
