Cách làm món
Cơm rang mềm
Danh sách video
Tập 12 - Cơm Chiên Trứng Thiệt Ngon ngay tại nhà 😉 #shorts
Tập 12: Hướng Dẫn Cơm Chiên Trứng Kiểu Này Ăn Chỉ Có Ghiền - Chef Hoshi Phan
Nhà còn cơm nguội, đổ trứng sống vào làm ngay món này ai cũng mê | Perfect fried rice
cách làm cơm rang mềm thơm đơn giản và nhanh cho gia đình
Nguyên liệu
- - 2 bát con Cơm nguội
- - 0.5 củ Hành tây
- - 1 quả Dưa chuột
- - 1 cái Xúc xích
- - 2 quả Trứng gà
- - Dầu ăn
- - Hành khô
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch dưa chuột và hành tây. Thái hạt lựu dưa chuột, hành tây và xúc xích.
- Nếu cơm nguội bị khô, thêm một chút nước lọc vào trộn đều để cơm tơi và mềm hơn khi rang.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cơm vào chảo, đảo đều đến khi cơm nóng và tơi ra. Đánh tan trứng gà trong bát, nêm thêm một chút bột canh. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo cơm, đảo nhanh tay để trứng bám đều vào cơm. Khi cơm và trứng chín đều, cho hỗn hợp rau củ và xúc xích đã thái hạt lựu vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Khi hỗn hợp cơm rang đạt độ khô mong muốn, tắt bếp và bày ra bát. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.
