Cách làm món
Thịt đùi heo khìa nước dừa
Danh sách video
Cách làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA ngon thơm phức
THỊT HEO KHÌA NƯỚC DỪA thơm ngon ngọt thịt như thịt nướng
Cách Làm THỊT HEO KHÌA NƯỚC DỪA Có Màu Đẹp Thịt Mềm - Hương Vị Khó Quên | Món Ngon Mỗi Ngày
Khìa nước dừa - Cách làm Thịt Heo Khìa Nước Dừa rất ngon, màu đẹp | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt đùi heo
- - 1 quả Dừa tươi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Hạt nêm
- - 3 củ Hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt đùi heo, sau đó cắt thành miếng vuông dày khoảng 4cm để đảm bảo thịt không bị khô khi khìa.
- Hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với hành tím băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đổ nước dừa tươi vào nồi thịt đã ướp. Đun trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại. Trong quá trình đun, thường xuyên kiểm tra và trở mặt thịt để thịt ngấm đều gia vị. Khi nước gần cạn và sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
