Cupcake Mặn

Nguyên liệu

• - 50 g bột mì
• - 50 g sữa tươi
• - 15 ml dầu ăn
• - 2 quả trứng gà
• - 1 chiếc xúc xích
• - mè đen

Các bước chế biến

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C trong 10 phút. Trong một tô lớn, đập trứng gà, rây mịn bột mì, thêm sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột tan hoàn toàn và đạt độ sệt vừa phải. Nêm nếm gia vị với một ít bột canh và tiêu xay để tăng thêm hương vị.
2. Thêm xúc xích thái hạt lựu, dầu ăn và mè đen vào hỗn hợp trứng sữa. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện. Lưu ý: Bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu nhân bánh bằng thịt gà, dăm bông, hoặc rau củ tùy theo sở thích.
3. Đổ hỗn hợp vào khuôn cupcake. Nướng bánh trong lò đã làm nóng ở 150°C trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và phồng lên. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô là bánh đã chín.