Cách làm món
Thịt Bò Xào Cải Thìa
Danh sách video
Cách làm món rau cải thìa xào thịt bò giòn xanh hấp dẫn | Món ăn hàng ngày
Cải Thìa Xào Thịt Bò Theo Cách Này Cải Giòn và Rất Ngon. Delicious Stir-fry Bok Choy with Beef
Hướng dẫn làm món cải thìa xào thịt bò thơm ngon ăn hao cơm - Combo Món Ăn
Cải Thìa Xào Thịt Bò Theo Cách Này Cải Giòn và Rất Ngon. Delicious Stir-fry Bok Choy with Beef
Hướng Dẫn Món Cải Thìa Xào Bò /Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 400 gr thịt bò
- - 1 bó cải thìa
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - dầu hào (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế cải thìa bằng cách cắt khúc vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại nhiều lần dưới vòi nước chảy. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng ngang thớ để thịt mềm và dễ thấm gia vị.
- Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc thay bằng dầu hào), 1 muỗng cà phê bột ngọt, và 2 muỗng cà phê đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái. Tiếp theo, cho cải thìa vào xào cùng, đảo đều để cải chín tới mà vẫn giữ được độ giòn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
