Cách làm món
Mề Gà Rang Sả Ớt
Danh sách video
MỀ GÀ XÀO SẢ ỚT THƠM LỪNG ĐẬM ĐÀ NGON MIỆNG .
Cách làm món mề gà xào sả ớt ngon khó cưỡng!
Nguyên liệu
- - gram Mề gà
- - Sả
- - Ớt
- - Tỏi
- - muỗng canh Nước mắm
- - muỗng cà phê Bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế mề gà bằng cách rửa thật sạch với muối và chanh để loại bỏ mùi hôi, sau đó thái miếng vừa ăn. Để ráo nước.
- Ướp mề gà với sả băm, ớt băm, tỏi băm, nước mắm và bột ngọt. Trộn đều và để ít nhất 15 phút cho mề gà ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mề gà đã ướp vào rang đến khi chín vàng đều và dậy mùi thơm đặc trưng của sả ớt. Đảo đều tay để mề gà không bị cháy.
