Cách làm món
Mì Căng Chay Chiên Giòn
Danh sách video
MÌ CĂN CHIÊN GIÒN | CÁCH LÀM MÌ CĂN CHIÊN GIÒN SỐT NƯỚC TƯƠNG | MÓN CHAY NGON TỪ MÌ CĂN
Cách Làm MÌ CĂN CHIÊN GIÒN Giòn Ngoài Dai Dai Bên Trong RấtNgon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
MÌ CĂN CHIÊN GIÒN KHÌA NƯỚC DỪA LÀM CÁCH NÀY RẤT NGON
MÌ CĂN CHIÊN GIÒN VỚI SẢ ỚT, món ăn chay đơn giản của Mẹ | Zui Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Mì căng sợi
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Mè trắng
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Ngâm mì căng trong nước ấm cho đến khi mềm. Vớt ra, ép nhẹ để loại bỏ nước thừa. Ướp mì với đường, muối, bột ngọt và tiêu xay. Trộn đều và để mì ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ. Lượng dầu cần đủ để ngập hoàn toàn mì căng khi chiên. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho mì căng đã ướp vào chiên. Chiên cho đến khi mì vàng giòn đều các mặt. Vớt mì ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Rắc mè trắng rang lên trên mì chiên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
