Cách làm món
Hạt Bí Ngô Rang Muối
Danh sách video
GIÒN THƠM HẠT BÍ ĐỎ RANG l Ăn Hạt Bí Đó rất có lợi cho sức khỏe.
Làm món hạt bí rang muối với công thức đơn giản dễ làm !#3
Nguyên liệu
- - Hạt bí ngô
- - Muối
Các bước chế biến
- Tách hạt bí ngô từ quả bí, loại bỏ phần thịt và xơ. Rửa sạch hạt dưới vòi nước chảy, đảm bảo loại bỏ hết chất nhầy còn sót lại. Để hạt ráo nước hoàn toàn.
- Pha nước muối loãng với tỷ lệ muối tùy theo khẩu vị. Ngâm hạt bí ngô đã ráo nước trong dung dịch nước muối khoảng 2 giờ để hạt ngấm đều vị mặn.
- Vớt hạt bí ngô ra và để ráo hoàn toàn trước khi rang. Bước này giúp hạt rang được giòn và không bị cháy.
- Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo ở lửa vừa. Cho hạt bí ngô đã ráo vào chảo, rang đều tay liên tục để hạt không bị cháy. Rang đến khi hạt khô, hơi rám vàng và có mùi thơm đặc trưng.
- Khi hạt bí ngô đã chín giòn, tắt bếp và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Hạt bí ngô rang muối đạt yêu cầu khi cắn vào có độ giòn tan, vị mặn vừa phải và béo ngậy.
