Tàu hủ ky tươi xào lăn

Nguyên liệu

• - 2 cọng tàu hủ ky tươi
• - 1 củ hành tây
• - 100 g nấm rơm
• - 1 cây sả
• - hành lá
• - ớt tươi

Các bước chế biến

1. Hành tây thái múi cau dày. Sả thái lát xéo dày. Nấm rơm rửa nhanh, loại bỏ phần gốc, để ráo.
2. Tàu hủ ky tươi dạng cọng tròn dài, cắt thành khúc vừa ăn, khoảng cỡ ngón tay.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sả vào phi thơm. Tiếp theo, cho tàu hủ ky và nấm rơm vào xào đều đến khi chín tới.