Cách làm món
Nước Hạt Ươi
Danh sách video
CÁCH NGÂM HẠT ĐƯỜI ƯƠI BAY / HẠT É - ĐIỀU TRỊ NHIỀU BỆNH LÝ
cách làm HẠT É ĐƯỜI ƯƠI mát lạnh ngày hè giải nhiệt mùa nóng - Tú Lê Miền Tây
Cách ngâm hạt ươi bay giữ được dinh dưỡng cao| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
Cách làm NƯỚC MÁT HẠT ĐƯỜI ƯƠI HẠT É dễ dàng, nhanh và giải nhiệt cơ thể | Nho Huân Foods
Làm nước uống giải nhiệt đười ươi hạt é tại nhà
Nguyên liệu
- - 1 kg Hạt ươi bay
- - 0.1 g Hạt é
- - 10 Lá dứa tươi
- - 1 kg Thạch dừa
- - 1 kg Đường phèn
- - 5 lít Nước lọc
Các bước chế biến
- Dùng dao gọt nhẹ hai đầu của khoảng 30-40 hạt ươi khô. Rửa nhanh hạt ươi với nước trong khoảng 10 giây. Cho hạt ươi vào thau sạch với 1 lít nước ấm, ngâm trong 30 phút. Khi hạt ươi nở hoàn toàn, nhẹ nhàng lột bỏ lớp vỏ mỏng, loại bỏ nhân và chỉ ươi, chỉ giữ lại phần cơm.
- Ngâm hạt é trong nước cho đến khi nở hoàn toàn.
- Đổ 5 lít nước lọc vào nồi, thêm lá dứa đã rửa sạch vào nấu cùng. Khi nước sôi, cho đường phèn vào và khuấy đều cho tan hết. Vớt bỏ lá dứa và dùng vợt nhỏ vớt bỏ cặn đường phèn để nước được trong.
- Cho cơm ươi đã sơ chế vào nồi nước đường, thêm nước ngâm ươi, hạt é và thạch dừa. Trộn đều hỗn hợp. Rót vào chai hoặc bình, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần trong vòng 5 ngày.
