Cách làm món
Đế Pizza Không Men Mỏng Giòn
Danh sách video
NO KNEAD PIZZA - Perfect homemade Pizza - Cách làm pizza tại nhà ngon, giòn, thật đơn giản
Làm PIZZA cấp tốc KHÔNG MEN NỞ, KHÔNG NHỒI BỘT, KHÔNG Ủ BỘT | Mai Khôi.
Nguyên liệu
- - 150 gr bột mì đa dụng
- - 8 gr dầu olive
- - 70-80 gr nước
- - 0.5 mcf muối
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, dầu olive và muối. Từ từ thêm nước vào hỗn hợp, nhồi đều bằng tay cho đến khi bột tạo thành một khối mịn, không còn dính vào thành tô.
- Rắc một lớp bột mì khô lên bàn bếp. Đặt khối bột lên và dùng cây cán bột cán mỏng thành hình tròn hoặc vuông tùy thích, độ dày khoảng 2mm. Chuyển đế bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng.
- Sử dụng nĩa, đâm đều các lỗ nhỏ trên khắp bề mặt đế bánh để tránh bị phồng khi nướng. Quét một lớp mỏng dầu olive lên trên bề mặt đế bánh. Đế pizza đã sẵn sàng để thêm nhân và nướng.
