Cách làm món
Thịt kho nồi đất
Danh sách video
Cách nấu thịt kho nồi đất thơm ngon món anh xã thích | Jackson ut quay family 18/02/2023
Nồi Thịt Kho Tàu đón Tết ngon nhất trần đời không dùng bột ngọt/bột nêm | Caramelized pork recipes
Nồi THỊT KHO TIÊU ngon NHẤT tôi từng ăn, không cần nước dừa, đậm đà tốn cơm lắm
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Hành tím
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Đường
- - Nước màu
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Hành tím băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Phi thơm hành tím băm với một chút dầu ăn.
- Cho thịt vào nồi đất, thêm nước màu, nước mắm, đường, bột ngọt và hành phi thơm. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa. Khi thịt sôi, hớt bọt để nước kho được trong. Kho liu riu đến khi thịt chín mềm và nước kho sánh lại.
- Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
