Cách làm món
Mì Tôm Xào Hải Sản
Danh sách video
Cách làm MÌ GÓI XÀO HẢI SẢN cọng mì dai ngon tơi mềm - Tú Lê Miền Tây
MÌ XÀO HẢI SẢN TÔM MỰC đổi vị bữa ăn gia đình cực hấp dẫn mà dễ làm |Nhamtran FV
Mì Xào Hải Sản - Cách Xào Mì Gói Không Cần Trụng Nước Sôi vẫn mềm dai
MÌ XÀO HẢI SẢN | Bí quyết để sợ mì tơi, không nát | Bếp Của Vợ
Cách làm MÌ XÀO HẢI SẢN cọng mì tơi dai ngon | MÌ GÓI XÀO TÔM MỰC - phùng bắc tv #271
Nguyên liệu
- - 200 g mực tươi
- - 1 trái dưa leo
- - 2 gói mì tôm
Các bước chế biến
- Sơ chế mực: Rửa sạch mực, loại bỏ nội tạng và túi mực. Cắt mực thành miếng vừa ăn.
- Sơ chế dưa leo: Rửa sạch dưa leo, chẻ đôi theo chiều dọc, bỏ ruột và cắt thành lát xéo vừa ăn.
- Chần mì: Cho mì tôm vào tô, đổ nước sôi ngập mì, đậy nắp trong khoảng 2-3 phút cho mì nở mềm rồi vớt ra, để ráo.
- Xào hải sản và rau củ: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho mực vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút cho mực chín tới. Tiếp theo, cho dưa leo vào xào cùng khoảng 1-2 phút.
- Xào mì: Cho mì tôm đã chần vào chảo hải sản và rau củ. Nêm nếm gia vị: muối, đường, bột ngọt, bột nêm sao cho vừa ăn. Đảo đều tay để mì ngấm gia vị. Xào thêm khoảng 2 phút nữa là hoàn thành.
- Trình bày và thưởng thức: Cho mì xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
