Cách làm món
Salad Mực
Danh sách video
Cách làm SALAD MỰC ỐNG vừa xanh vừa lành | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm SALAD MỰC ỐNG RONG BIỂN thanh mát, ngon miệng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món Salad Mực Kiểu Hàn Quốc Mực trộn (ENG SUB)spiced squid Salad 오징어무침
Cách làm SALAD MỰC PHỔ TAI | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm SALAD MỰC PHỔ TAI giòn mát, thơm lừng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món Salad mực phổ tai
Nguyên liệu
- - Rau sống các loại (xà lách, rau thơm...)
- - Cà chua
- - Dưa leo
- - 300 gr Mực tươi
- - 50 gr Giá đỗ
- - Gia vị (muối, đường, tiêu, chanh, tỏi, ớt)
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau sống, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo. Cà chua và dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Mực làm sạch, khứa vẩy rồng rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với chút muối, tiêu, tỏi băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
- Phi thơm tỏi, cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi mực vừa chín tới, không nên xào quá lâu sẽ làm mực bị dai. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Trộn đều rau sống, cà chua, dưa leo và giá đỗ trong một tô lớn. Thêm mực đã xào vào. Pha nước trộn gỏi gồm nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt băm nhỏ (tỉ lệ tùy theo khẩu vị). Rưới nước trộn gỏi lên salad, trộn đều và thưởng thức.
