Canh Tép Rau Cần

Nguyên liệu

• - 0.5 bó rau cần
• - 1 2 tép nhỏ
• - 3 quả cà chua
• - gia vị nấu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau cần, sau đó tước thành những đoạn vừa ăn để giữ được độ giòn ngon.
2. Rửa sạch tép, loại bỏ tạp chất.
3. Cà chua thái miếng vừa ăn. Cho cà chua vào nồi, thêm một chút mắm, đun đến khi cà chua mềm nhừ.
4. Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi cà chua. Nêm nếm gia vị: muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Đun sôi. Cho rau cần vào, đun đến khi rau gần chín tới thì cho tép vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.