Cách làm món
Miến xào rau củ thập cẩm
Danh sách video
Miến Xào làm cách này sẽ không bao giờ bị dính chùm mà lại rất mềm ngon | Stir-fry glass noodles
MIẾN XÀO RAU CỦ | MIẾN XÀO CHAY sợ miến tơi không bị dính | Bếp Của Vợ
Bí Quyết Miến Xào Chay gia truyền mềm ngon không bị dính chùm | Vegen stir-fried glass noodles
MIẾN XÀO THẬP CẨM Cách xào không dính chùm rất đơn giản đổi món tuyệt ngon |Nhamtran FV
Miến xào thập cẩm| cách xào không bị dính chùm thấm vị đổi bữa rất ngon l Mưu sinh miền quê
Miến xào thập Cẩm. Mềm dẻo, không dính chùm, không chảy nước./Bếp Của Em
Miến Xào Thập Cẩm Sợi Tơi Không Hề Bị Dính Cực Ngon
cách làm miến xào rau củ thập cẩm ngon.
Nguyên liệu
- - Miến đậu xanh
- - Cà rốt
- - Đậu cô ve
- - Nấm bào ngư
- - Bắp cải
- - Sa tế tôm
- - Xì dầu
- - Ớt
Các bước chế biến
- Ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra, để ráo và cắt ngắn vừa ăn. Rửa sạch bắp cải và đậu cô ve với nước muối loãng, để ráo. Gọt vỏ cà rốt, cắt lát mỏng hoặc thái sợi. Xé nhỏ nấm bào ngư, ngâm trong nước muối loãng, rửa sạch và vắt ráo nước.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều sa tế tôm, ớt cắt lát, xì dầu và một ít đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Làm nóng chảo trên lửa vừa. Xào bắp cải trước cho đến khi hơi mềm, sau đó thêm đậu cô ve, cà rốt và nấm. Nêm nếm gia vị chay và muối cho vừa ăn. Có thể thêm một chút ớt bột tùy theo khẩu vị.
- Khi rau củ đã chín tới, cho miến vào chảo, đảo nhẹ nhàng. Rưới đều hỗn hợp sốt lên miến và rau, đảo đều để miến ngấm gia vị. Đảo nhẹ nhàng để miến không bị cháy. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đối với người ăn mặn, có thể thêm một chút nước mắm sau khi tắt bếp để tăng hương vị.
