Cách làm món
Óc Heo Hấp Trứng
Danh sách video
Ốc heo chưng tốt cho hệ trí não mọi lứa tuổi| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH LÀM MÓN ÓC HEO HẤP TRỨNG CHO BÉ!
Món ăn hỗ trợ trí nhớ cực tốt - Óc heo chưng trứng | Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
#mainhiều #ẩmthực #ócheo Món Ngon Mỗi Ngày, Óc Heo Chưng Trứng
Cách làm óc heo hấp trứng cực ngon của bi khờ vlog
Nguyên liệu
- - 2 bộ óc heo
- - 2 quả trứng gà
- - hạt nêm
- - muối
- - đường
- - gừng
- - tiêu hạt
- - hành tím
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế óc heo bằng cách ngâm trong nước muối loãng, sau đó nhẹ nhàng dùng tăm loại bỏ hết phần chỉ máu để khử mùi tanh. Đập trứng gà vào tô, thêm hạt nêm, muối, đường và đánh tan đều. Cho óc heo đã sơ chế vào hỗn hợp trứng, thêm gừng thái sợi mỏng.
- Chuẩn bị xửng hấp. Rải hành tím thái lát mỏng lên trên hỗn hợp óc heo trứng. Tiếp đến, thêm hành lá cắt khúc và rắc tiêu hạt. Hấp trong khoảng 10-15 phút ở lửa vừa cho đến khi chín hoàn toàn. Để tạo màu vàng đẹp mắt, có thể phết thêm một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt trước khi hấp thêm 3-5 phút.
