Cách làm món
Mực xào tỏi tây
Danh sách video
Làm Mực xào cần tỏi tây theo cách này đảm bảo ngon hết nấc | Cùng Cháu Vào Bếp
Mực ống xào cần tỏi tây / Cách sơ chế MỰC TƯƠI không bị tanh khi chế biến món ăn!
Stir fried squid with leek and celery | Be Our Guest [ASMR COOKING]
Nguyên liệu
- - 4 lạng Mực tươi
- - 2 cây Tỏi tây
- - 1 mớ Thì là
- - 2 quả Cà chua
- - 1 củ Tỏi bằm nhỏ
- - Hạt tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế mực tươi, thái miếng vừa ăn. Ướp mực với tỏi bằm, gia vị và hạt tiêu trong khoảng 20 phút để mực ngấm đều gia vị.
- Gọt vỏ cà chua, bổ múi cau. Tỏi tây rửa sạch, thái khúc dài khoảng 3cm. Thì là thái nhỏ.
- Phi thơm tỏi bằm, cho mực vào xào nhanh tay đến khi mực săn lại. Thêm cà chua vào xào cùng đến khi cà chua mềm. Tiếp tục cho tỏi tây vào xào đến khi chín tới.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, cho thì là vào đảo đều rồi tắt bếp.
