Cách làm món
Sườn Rim Trứng Cút
Danh sách video
Sườn Kho Trứng Cút thơm ngon thấm ngấm gia vị đơn giản cho bữa cơm gia đình
SƯỜN RIM TRỨNG CÚT thịt thấm mềm đậm đà cực ngon cơm mà cách nấu khá đơn giản |Nhamtran FV
Bí quyết nấu SƯỜN RIM TRỨNG CÚT NƯỚC DỪA Thơm Ngon Đậm đà Màu đẹp
Món Ăn Ngon - SƯỜN RIM TRỨNG CÚT ngon tuyệt vời
CÁCH LÀM SƯỜN NON KHO TRỨNG CÚT NGON HẾT SẨY ĂN HAO CƠM - CKK
Sườn Kho Rệu Với Trứng Cút Mềm Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Sườn rim Trứng Cút - Cách làm rất đơn giản thơm ngon rất hao cơm by Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - 300 gr sườn non
- - 20 quả trứng cút
- - 1 trái dừa tươi
- - tỏi băm
- - nước mắm ngon
Các bước chế biến
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, xát muối và rửa sạch để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, để ráo nước và ướp sườn với gia vị (muối, đường, tiêu, hành tím băm) trong khoảng 30 phút để sườn ngấm đều gia vị.
- Luộc trứng cút đến khi chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ.
- Phi thơm tỏi băm trong nồi, cho sườn đã ướp vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo, đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt sườn và đun sôi. Hạ nhỏ lửa, rim sườn đến khi thịt mềm.
- Khi sườn đã mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (nước mắm, đường, bột ngọt). Cho trứng cút đã bóc vỏ vào rim cùng sườn. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào sườn và trứng.
- Tắt bếp, múc sườn rim trứng cút ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
