Cách làm món
Sườn chiên nước mắm
Danh sách video
Sườn Chiên Nước Mắm, món ngon bất bại nhờ công thức rất đơn giản bất ngờ | Pork Ribs Recipes
Sườn Chiên Nước Mắm - Bí quyết nấu Sườn Sốt Nước Mắm Tỏi Thơm ngon Đặc Sắc, pork ribs by Vanh Khuyen
Sườn chiên nước mắm thơm ngon 🥰
Cách làm SƯỜN HEO CHIÊN NƯỚC MẮM đơn giản mà ngon - Sườn Ram ngon
SƯỜN NON CHIÊN ăn với nước Mắm Chanh Tỏi Ớt - Mẹo tách lá Bắp Cải không rách by Vanh Khuyen
Thử ngay món Sườn chiên nức tiếng, cả nhà đều thích mê | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách Làm Món Sườn Non Chiên Nước Mắm Ngon Đúng Chuẩn - Ẩm Thực HQ - Ẩm Thực HQ
Cách Làm SƯỜN CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT Đậm Đà Ngon Cơm Rất Dễ Mà Ai Cũng Nấu Được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 450 gr sườn non
- - Tỏi băm
- - Hành tím băm
- - 4 muỗng canh nước mắm ngon
- - 2 muỗng cà phê đường
- - 1 muỗng cà phê bột ngọt
Các bước chế biến
- Sườn non chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với tỏi băm, hành tím băm, nước mắm, đường và bột ngọt. Trộn đều và ướp trong khoảng 30-45 phút để sườn ngấm gia vị.
- Đổ nhiều dầu vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho sườn đã ướp vào chiên. Ngay khi cho sườn vào, hạ nhỏ lửa để sườn chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy. Việc chiên với lửa nhỏ giúp sườn không bị cháy do có đường trong gia vị ướp.
- Trong quá trình chiên, sườn sẽ có màu nhạt và sủi bọt do có nước mắm. Khi chảo hết sủi bọt, chiên thêm khoảng 5-10 phút, tăng lửa lớn hơn một chút để sườn có màu vàng đẹp mắt. Khi sườn đạt được độ vàng mong muốn, tắt bếp và gắp sườn ra.
